Egy kis meggy szezon...
ha arra gondolok, hogy gyerek koromban mennyire nem szerettem meggyet szedni és csak meggyfát nem szerettem volna látni, ahhoz képest nem sok változás történt.
Ma van egy pár meggyfám - s ha nem is én gondozom- most a héten amikor szedtük, teljesen klassz volt a létra tetején és csend: néha egy ragadozó madár tűnt fel a távolban, a méhek folyamatosan járták a vadgyapotot és a meggy is szépre termett az idén. Végre a szabadban és végre csendben:) nem lehet szavakkal kifejezni.. a munka az azért lábjegyzetben ott volt egész héten és ahogy az előbb olvastam e-mailben itt is marad.. se la vi ..
.. a meggy azonban megjelent a konyhában is.. minden meggy.. készítettünk ivólevet, pitét , somlóiba is csempészek bele.. és persze lesz egy kis befőtt és egy kis lekvár.. készülünk a hidegebb napokra is..
Az idén a levendulát is learattam. A meggyfák között nem lettek olyan szépek még, de virágoztak.
A mai nap a konyhában telt: ismételtem, de igyekeztem olyanokat az asztalra varázsolni amit mindenki szeret. Például a tepsis csirke: ez mindenkinek bejön, semmi extra, de azért tanultam mindig valamit: sütőpapírt használok, hogy ne legyen nagy meló a takarítás, előre kicsit átsütöm serpenyőbe a húst, (szárny comb) hagymát teszek alá jó bőven és mindenféle friss zöld fűszert. Jól sikerült, amit mindig abból mérek le, hogy az ínyencek is megeszik,( idősek, tinédzserek). Ma erről szólt a nap. Holnap végre vasárnap! :)
Na de néhány képet csatolok még a mai napról..
Ma van egy pár meggyfám - s ha nem is én gondozom- most a héten amikor szedtük, teljesen klassz volt a létra tetején és csend: néha egy ragadozó madár tűnt fel a távolban, a méhek folyamatosan járták a vadgyapotot és a meggy is szépre termett az idén. Végre a szabadban és végre csendben:) nem lehet szavakkal kifejezni.. a munka az azért lábjegyzetben ott volt egész héten és ahogy az előbb olvastam e-mailben itt is marad.. se la vi ..
.. a meggy azonban megjelent a konyhában is.. minden meggy.. készítettünk ivólevet, pitét , somlóiba is csempészek bele.. és persze lesz egy kis befőtt és egy kis lekvár.. készülünk a hidegebb napokra is..
Az idén a levendulát is learattam. A meggyfák között nem lettek olyan szépek még, de virágoztak.
A mai nap a konyhában telt: ismételtem, de igyekeztem olyanokat az asztalra varázsolni amit mindenki szeret. Például a tepsis csirke: ez mindenkinek bejön, semmi extra, de azért tanultam mindig valamit: sütőpapírt használok, hogy ne legyen nagy meló a takarítás, előre kicsit átsütöm serpenyőbe a húst, (szárny comb) hagymát teszek alá jó bőven és mindenféle friss zöld fűszert. Jól sikerült, amit mindig abból mérek le, hogy az ínyencek is megeszik,( idősek, tinédzserek). Ma erről szólt a nap. Holnap végre vasárnap! :)
Na de néhány képet csatolok még a mai napról..
Mindenki megtalálta a neki megfelelő fát:D
Egy kis ráhangolódás
Francia hagymaleves pirítóssal
Egyik kedvenc: uborka"lift" -most olívával
És még mindig meggy - :)
Megjegyzések
Megjegyzés küldése